Maisbrei - Vorteile. Kürbis ist doppelt nützlich. Nun, Milch ist ein Heilmittel. Kombinieren Sie diese drei Zutaten und bereiten Sie ein Gericht zu - Mais-Kürbis-Brei mit Milch. Es ist lecker, sättigend, nahrhaft und gesund.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Maisbrei, Kürbis und Milch haben eine riesige Auswahl an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, sowohl in einem Gericht als auch getrennt voneinander. Ein Brei aus diesen Produkten ist ein ideales Frühstück für alle Familienmitglieder. Das Gericht ist besonders für Kinder und ältere Menschen geeignet und wird auch für alle empfohlen, die abnehmen möchten. Aber dann nimm Magermilch oder koche Brei in Wasser. Dieses Gericht ist diätetisch und kalorienarm. Gleichzeitig sättigt eine mittlere Portion Porridge perfekt und es gibt kein Hungergefühl vor dem Mittagessen.
Für dieses Gericht können Sie über nur Kürbis hinausgehen. Die Zusammensetzung kann erweitert werden und beliebige Trockenfrüchte, Früchte, Beeren, Nüsse usw. können hinzugefügt werden. Sie können dieses Gericht auf dem Herd, in einem Mikrowellenherd, Multikocher oder Backofen zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, können Sie die Maiskörner durch andere Arten von Körnern ersetzen. Geeignet sind hier beispielsweise Haferflocken, Reis, Hirse, Graupen usw. Denken Sie jedoch daran, dass der Geschmack von Kürbisbrei weitgehend vom ausgewählten Getreide abhängt. Wir hoffen, dass jedes Gericht, das Sie wählen, die Speisekarte Ihrer Familie abwechslungsreich macht und zu einem der Lieblingsgerichte des Esstisches wird.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 108 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 35-45 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 250 g
- Maisgrieß - 100 g
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL
- Honig - 1-2 Esslöffel
- Orangenschale - 1 TL
- Milch - 400 ml
Mais-Kürbis-Brei mit Milch kochen:
1. Die Grütze unter fließendem Wasser abspülen, im Verhältnis 1: 2 mit Trinkwasser füllen und auf dem Herd kochen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis keine Flüssigkeit mehr zurückbleibt.
2. Den Kürbis schälen, entkernen, die Fasern abschneiden und das Fruchtfleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
3. Den Kürbis in kochendem Wasser etwa 10 Minuten leicht kochen, damit er weich wird. Dann auf einem Sieb umdrehen, um die Flüssigkeit zu glasieren.
4. Nehmen Sie einen Keramiktopf oder eine andere Form, die in den Ofen gestellt werden kann, und legen Sie den Kürbis hinein.
5. Legen Sie den halbgekochten Maisbrei darauf.
6. Fügen Sie Orangenschale (getrocknet oder frisch) hinzu und fügen Sie Zimt hinzu.
7. Gießen Sie Milch über das Essen. Die Temperatur der Milch ist nicht wichtig, Sie können sie kalt oder warm verwenden.
8. Vorsichtig umrühren, um das Essen gleichmäßig zu verteilen. Schließen Sie den Topf mit einem Deckel und stellen Sie den Brei für 20-30 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen.
9. Nachdem der Brei in einem Kohlenbecken schmachtet, nimmt er die Milch vollständig auf. Daher wird die Konsistenz dicker. Wenn Sie flüssigen Brei mögen, geben Sie regelmäßig Milch in die Töpfe. Denn die Textur des Gerichts kann je nach Geschmack unterschiedlich sein.
Vor dem Servieren des Essens Honig in den Brei geben und dabei eine Scheibe cremigen Honig hineinlegen. Rühren Sie die Zutaten um und servieren Sie die Mahlzeit am Esstisch.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von Kürbismaisbrei.
