Leuchtend orange Karotte mit Knoblauch ist eine sehr appetitliche Kombination. Lassen Sie uns das am Beispiel des gefüllten Hähnchens im Ofen sicherstellen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Leckeres, saftiges und aromatisches Hähnchen mit Karotten und Knoblauch im Ofen. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man es zubereitet. Wenn Sie ein Hähnchen im Ofen backen, sparen Sie nicht nur Zeit, sondern erhalten auch ein saftiges und sättigendes Gericht zusammen mit einer originellen Vitaminbeilage. Dank einfacher und erschwinglicher Produkte kann ein solcher Leckerbissen zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. So gekochte Karotten sind sehr saftig, aromatisch, zart und süßlich im Geschmack. Und weiches Hühnerfleisch zerfällt mit nur einem Bissen.
Wir werden das Hühnchen im Ärmel kochen. Der Fortschritt steht nicht still, sie haben verschiedene praktische Geräte, um den Garprozess zu verbessern und zu beschleunigen. Durch das in der Hülse gekochte Essen können Sie den ganzen Saft sparen, da der Dampf nirgendwo hingehen kann. Daher wird das Gericht saftig und zart. Ein Beispiel dafür, dass selbst ein Hähnchenfilet im Ärmel weich ist, obwohl es normalerweise trocken und zäh ist. Darüber hinaus werden vielbeschäftigte Hausfrauen dieses Rezept zu schätzen wissen, da es nicht viel Zeit und Mühe erfordert. Sie verbringen nicht mehr als 15 Minuten aktiver Arbeit, den Rest erledigt der Ofen für Sie. Es kombiniert lecker, einfach und schnell.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 74 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Hühnchen
- Kochzeit - 30 Minuten zum Marinieren, 1,5 Stunden zum Backen
Zutaten:
- Huhn - 1 Kadaver
- Knoblauch - 1-2 Köpfe
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Alle Gewürze und Gewürze nach Geschmack
- Karotten - 3-4 Stk. je nach größe
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
Schritt für Schritt Hähnchen mit Karotten und Knoblauch im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Karotten schälen, waschen und in lange Riegel schneiden. Schäle den Knoblauch. Waschen und trocknen Sie das Essen.
2. Würzen Sie die Karotten mit Knoblauch mit Salz, gemahlenem Pfeffer und eventuellen Gewürzen. Dieses Rezept verwendet gemahlene Muskatnuss. Er passt gut zu Karotten, Knoblauch und Fleisch.
3. Entfernen Sie das innere gelbe Fett vom Huhn. Waschen und trocken trocknen. Wenn es eine schwarze Bräune hat, reinigen Sie es mit einem Eisenschwamm. Kneifen Sie auch die Federn, falls vorhanden. Dann das Geflügel mit Karotten und Knoblauch füllen. Die Füllstelle mit Fäden zunähen oder mit Zahnstochern abhacken.
4. Bestreichen Sie das Huhn mit Mayonnaise, gemischt mit Salz und schwarzem Pfeffer. Zum Marinieren eine halbe Stunde ruhen lassen. Aber wenn dafür keine Zeit bleibt, dann sofort in den Ofen schicken.
5. Legen Sie die Karkasse in eine Auflaufhülse und befestigen Sie sie auf beiden Seiten fest. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Hähnchen 1,5 Stunden backen. Wenn es eine goldbraune Kruste haben soll, 15 Minuten vor dem Garen den Beutel aufschneiden und den Kadaver befreien. Das fertige Hähnchen heiß, frisch gekocht auf den Tisch servieren, auf einen breiten Teller legen. Und die gebackenen Karotten mit Knoblauch um den Kadaver verteilen.
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