Exzellenter Geschmack, hoher Nährwert, einfache Kochtechnik, verfügbare Zutaten - ein warmer Salat mit Fleisch, Pilzen und Früchten. Ich teile das Rezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Fleischsalatrezepte sind sehr vielfältig und sehr beliebt. Sie werden besonders von der männlichen Hälfte der Bevölkerung geliebt. Solche Salate können leicht und diätetisch oder herzhaft sein, die den zweiten Gang vollständig ersetzen. Das hängt von der Fleischsorte und der Gartechnologie ab. Da das Fleisch für den Salat gekocht, gebacken oder gebraten werden kann, wird das Essen nahrhafter und schmackhafter. Fleisch wird mit vielen Produkten, Gemüse, Kräutern, Pilzen, Käse, Obst und Trockenfrüchten kombiniert. Solche Salate können für einen Urlaub und ein gewöhnliches Familienessen zubereitet werden. Servieren Sie sie in Schichten oder mischen Sie alle Zutaten.
Unten ist ein köstlicher warmer Salat mit Fleisch, Pilzen und Früchten. Ich denke, es wird vielen gefallen. Es ist mit Sojasauce angerichtet. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch andere Dressings hinzufügen. Als Fleischkomponente wird Schweinefleisch verwendet, das jedoch durch eine andere Sorte oder sogar Geflügel ersetzt werden kann. Ich habe Waldpilze eingefroren, aber jede ihrer Arten ist ausreichend. Es ist sehr praktisch, Pilze oder Austernpilze zu kochen. Dies sind künstlich gezüchtete Pilze, die keine langwierige und gründliche Verarbeitung erfordern. Als Fruchtergänzung dienten Äpfel und Birnen. Aber auch Kaki-Stücke, Weintrauben, Ananasscheiben etc. sind hier geeignet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 184 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Fleisch (jegliche Sorte) - 300 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Pilze (jegliche Art) - 300 g
- Sojasauce - zum Dressing
- Birnen - 1 Stk.
- Äpfel - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Braten
- Knoblauch - 1 Nelke
- Salz - 0,5 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines warmen Salats mit Fleisch, Pilzen und Früchten, ein Rezept mit Foto:
1. Waschen Sie das Fleisch, schneiden Sie die Filme und überschüssiges Fett ab. Unter fließendem Wasser waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Pfanne auf den Herd stellen, Öl hinzufügen und erhitzen. Die Fleischstücke in eine Pfanne geben und bei starker Hitze ca. 1-2 Minuten schnell anbraten, damit es schnell knusprig wird. Dann die Temperatur auf mittlere Temperatur drehen und weiter braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind. Am Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Champignons waschen und in Streifen schneiden. Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, tauen Sie sie vorher auf, gießen Sie die getrockneten eine halbe Stunde lang mit kochendem Wasser, waschen Sie Dosen und frische. Öl in einer anderen Pfanne erhitzen und Champignons anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bringen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind, und rühren Sie gelegentlich um.
3. Zwiebeln mit Knoblauch schälen, waschen und in Streifen schneiden. Schicken Sie sie mit Butter in eine Pfanne und braten Sie sie an, bis sie transparent sind.
4. Äpfel mit Birnen waschen und trocknen. Mit einem Spezialmesser das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Obst hinzufügen. Leicht goldbraun braten. Lassen Sie sie nicht lange in Flammen, sonst bekommen sie eine weiche Textur und bröckeln.
5. Kombinieren Sie alle Lebensmittel in einer Pfanne. Mit Sojasauce würzen, umrühren und 1 Minute köcheln lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Salat sofort servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Obstsalat mit Hühnchen macht. Das Programm „Alles wird gut“.
